Kendi bildiğiniz meyve ile kendi suyunuzu hazırlayıp, sevdikleriniz ile paylaşacağınız enfes bir tarifimiz var! Ev yapımı şeftali suyu tarifi ile dışarıdan meyve suları içmeye son vereceğiz. üstelik oldukça pratik bir şekilde hazırlanacak. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
2 litre
15 dakika
8 dakika
Şeftaliler olgun olursa daha iyi sonuç elde edersiniz.
Kabuğunu soymadan yaparsanız meyve suyunuzda kabuk parçaları olur.
1 kg. şeftaliyi güzelce yıkadıktan sonra dilerseniz kabuğunu soyup, çekirdeklerini ayıklayın.
Şeftalinin büyüklüğüne göre 4-6 parçaya bölün.
Şeftalileri düdüklü tencerenize aktarıp, üzerine toz şekeri ilave edip karıştırın. Şeker görünmeyecek kıvama geldiğinde karıştırmayı bırakabilirsiniz.
8 dakika pişirin. Sonra blenderdan geçirin. Blenderdan geçirdiğiniz şeftali püresini cam kavanoz veya şişeye aktarıp, oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın.
Servis edeceğiniz zaman yarım bardak püreye, yarım bardak içme suyu ilave edip karıştırın. Afiyet olsun.
Püreyi soğuk içme suyuyla karıştırabilirsiniz.
