Lotus Tatlısı Tarifi
Kat Kat Lezzet:

Lotus Tatlısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Lotus tatlısı, Lotus bisküvi kırıntılarının, vanilyalı muhallebi ve akışkan bisküvi kreması ile kuplarda katmanlar halinde birleştirilmesiyle oluşturulan bir porsiyonluk sütlü tatlı türü. Popüler kafelerin menülerinde baş köşeye yerleşmiştir.

Şerbetli ve ağır şekerli tatlılar yerine tercih ediliyor daha çok kendisi. Porsiyonluk tatlı çeşitleri içinde lezzet dengesiyle kusursuzlaşan popüler bir Lotus tatlısı tarifi olarak da nitelendirebiliriz onu. Bazen aniden arayan bir misafirin tatlı telaşıyla, bazen de sadece aileyi akşam yemeği sonrası neşelendirmek için hazırlanabilir kolayca.

Altın rengi karamel kırıntılarının üzerinde dolaştığı tarifimize alalım sizi.

Devamını Oku

Lotus Tatlısı Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (200 g) için396/kcal
Lotus Tatlısı Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Lotus Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Lotus Tatlısının Tabanı İçin:

  • 1,5paketLotus Bisküvi(kişi sayısına göre ayarlayın)
  • 6-7yemek kaşığıLotus Kreması

Lotus Tatlısının Muhallebisi İçin:

  • 1litresüt(yaklaşık 5 su bardağı)
  • 1çay bardağısıvı krema
  • 1su bardağı (1 parmak eksik)toz şeker
  • 1paketvanilin
  • 1adetyumurta
  • 4,5yemek kaşığıun

Lotus Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Muhallebiyi kuplara döktükten sonra eritilmiş Lotus kremasını eklemeden önce muhallebinin üzerinin hafifçe kabuk bağlamasını bekleyin. 

nasil-yapilir

Lotus Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lotus tatlısı için 1,5 paket Lotus bisküviyi robottan geçirerek ufalayın. Her kuplarınıza 1 yemek kaşığı kadar bisküvi tabanı koyun.
  2. 6-7 yemek kaşığı Lotus kremayı benmari usulü eriterek akışkan hâle getirin.
  3. 1 litre süt, 1 çay bardağı sıvı krema, 1 su bardağından az eksik şeker, 1 paket vanilya, 1 adet yumurta ve 4,5 yemek kaşığı unu karıştırma kabında iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin.
  4. Kuplarınıza sırasıyla: bisküvi tabanı, muhallebi ve eritilmiş Lotus kreması şeklinde katmanlar oluşturun.
  5. Tatlı tamamen soğuduktan sonra servis edin. Lotus tatlısı hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Lotus Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Muhallebiyi pişirirken unun dibe çöküp yanmaması ve yumurtanın kesilmemesi için tencereyi ocağa almadan önce tüm malzemeleri soğukken çok iyi çırpın. 

Lotus Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Tatlı iyice soğuyup üzerindeki karamel katmanı donduktan sonra, her bir kupun tam ortasına bütün bir Lotus bisküvisi dikine ekleyerek sunabilirsiniz.

Lotus Tatlısı Ne Zaman Servis Edilir?

Lotus tatlısı, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilip sunulmalıdır.

Lotus Tatlısı ve Kahve Uyumu Nasıl?

Lotus bisküvisinin kendine has baharatlı, tarçınlı ve karamelize yapısı kahve ile kusursuz uyum sağlar.

Lotus Tatlısı Nasıl Sunulur, Hangi Soslarla Servis Edilir?

Şeffaf kuplarda veya şık kadehlerde katmanları görünecek şekilde sunulması lazım.

Lotus Tatlısı ve Diğer Tatlılar Arasındaki Farklar Nelerdir?

Klasik sütlü tatlılardan en büyük farkı, baharatlı ve karamelize bisküvi profili.


Lotus Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?