Küçükken babam çok alırdı bugün aklıma geldi, usta bir pastacıdan Lor Peyniri tatlısı tarifi aldım, öyle bir tarif ki bir oturmaya 5 tane yiyebilirsiniz.
Nostaljik Bir Lezzet:
Lor Peyniri Tatlısı Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Lor Peyniri Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağısu
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)şeker
- 1su bardağıun
- 1çay bardağıirmik
- 1su bardağıtuzsuz lor peyniri
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 3-4adetyumurta(büyüklüğüne göre miktar 3-4 arası değişebilir)
Şerbet İçin:
- 3.5su bardağısu
- 3.5su bardağışeker
- 1tatlı kaşığılimon suyu
Lor Peyniri Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su,süt, şeker, tereyağı veya margarini, yapışmayan bir tencereye alıp kaynama başlayınca un ve irmiği ekleyip hızlıca karıştırın.
- Hamur toparlanınca ocaktan alıp lor peynirini ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Yumurtaları tek tek ekleyip mikser yardımı ile karıştırın.
- Son olarak kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Arzuya göre limon kabuğu veya portakal kabuğu da ekleyebilirsiniz.
- Krema torbasına alıp bir fırın borcamına sıkarak şekillendirebilirsiniz. 38 numara duy ucu kullanabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika kadar kontrol ederek pişirin.
- Şerbeti ocağa alıp kaynamaya başlayınca limon suyu ekleyip 8 dakika daha pişirip ocaktan alın. Tatlı da şerbet de sıcak olmalı.
- Fırından çıkınca sıcak tatlıya sıcak şerbeti dökün ve birkaç saat şerbetini çektikten sonra ekstra lezzet için üzerine hindistan cevizi serperek servis edebilirsin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0