Tüm Sırlarıyla:

Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Özellikle esnaf lokantalarının olmazsa olmazlarındandır mercimek çorbası. Nefis kıvamıyla herkesi kendine hayran bırakır, soğuk kış günlerinde iç ısıtır. Üzerindeki nefis sosuyla da tadına tat katılır. Hadi gelin bugün o çok sevilen çorbaları evlerimizde de yapalım. Tavuk suyu çorbanın lezzetine lezzet katsın, yemelere doyum olmasın. Karşınızda: Lokanta usulü sarı mercimek çorbası! Şimdiden ellerinize sağlık diyor tarifimize buyur ediyoruz sizleri. Keyfi de lezzeti de bol olsun, afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 1su bardağısarı mercimek
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 2su bardağıtavuk suyu
  • 2su bardağısu
  • 1çay kaşığıkarabiber

Sosu için:

  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber

Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağ ve tereyağını tencere alın. Yağ eridikten sonra üzerine un ilave ederek güzelce kavurun.
  2. Ardından mercimekleri ekleyerek kavurma işlemine devam edin. 3-4 dakika daha kavurduktan sonra üzerine tavuk suyu ve su ilave ederek kaynamaya bırakın.
  3. Mercimekleriniz yumuşayınca tuz ve karabiberini de ilave ederek blenderdan geçirin.
  4. Sosu için; tereyağı ve toz kırmızı biberi bir tavaya alın. Yağ eriyip hafif kokusu çıkınca ocaktan alıp çorbanızın üzerine gezdirebilirsiniz. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
0takipçi112 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?