Lezzeti Çok Hafif:

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifi

Name: Limonlu Yoğurtlu Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı yoğurt; 1 adet limon kabuğu rendesi; 1 adet limonun suyu; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı tereyağı ((kalıbı yağlamak için))

Limonlu yoğurtlu kek, limonun ferah aroması ve yoğurdun kattığı yumuşak dokuyla her lokmada mest edecek pamuk gibi bir tatlı kek tarifi. Kolayca hazırlanan bu lezzet, mis gibi limon kokusuyla çay saatlerine eşlik etmeye hazır.

Limon kabuğunun kokusu ve yoğurdun hafif ekşimsi lezzeti, yumuşacık kek dokusuyla buluşuyor. Her diliminde ferahlatan bu kek, pratik hazırlanışıyla da gönülleri mest ediyor. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu yumuşacık kek tarfini mutlaka denemelisiniz. Afiyetler olsun.

Limonlu Yoğurtlu Kek Kalorisi Ne Kadar: 35/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet limonun suyu
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı (kalıbı yağlamak için)

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Limon kabuğunu rendelerken beyaz kısmını almamaya özen gösterin. Beyaz kısım kekin tadını acılaştırabilir.
Unu eleyerek ekleyin ve hamuru fazla çırpmayın.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Limonlu yoğurtlu kek için öncelikle 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kaba alın. Mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine 1 su bardağı yoğurdu ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyerek karıştırın.
1 adet limonun kabuk rendesini ve suyunu ilave edin. Ardından 3 su bardağı unu, 1'er paket vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir kek harcı elde edene kadar karıştırın.
Kek kalıbını 1 tatlı kaşığı tereyağı ile yağlayıp hazırladığınız harcı kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testiyle kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Limonlu yoğurtlu kek hazır. Afiyet olsun!

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Limonlu Yoğurtlu Kek'i önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında pişirebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına ve kalıbın büyüklüğüne göre değişeceğinden 35. dakikadan itibaren kürdan testi yapın.
Fırından çıkardıktan sonra kalıbında 10-15 dakika dinlendirin.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyerek servis edebilirsiniz.
Limon dilimleri ve taze nane yaprakları ile üzerini süsleyebilirsiniz.

Limonlu Yoğurtlu Kek Neden Kabarmaz?

Malzemelerin oda sıcaklığında olmaması, kabartma tozunun etkisini kaybetmesi veya hamurun fazla çırpılması kekin yeterince kabarmamasına neden olabilir.

Limonlu Yoğurtlu Kek Hangi Kalıpta Pişirilir?

Baton kek kalıbında, yuvarlak kek kalıbında veya ortası delikli kek kalıbında pişirebilirsiniz.

Limonlu Yoğurtlu Kek Fırından Çıkınca Neden Çöker?

Kekin yeterince pişmemesi, fırın kapağının erken açılması veya fırından çıkar çıkmaz ani sıcaklık değişimine maruz kalması çökmesine yol açabilir.

Limonlu Yoğurtlu Kek Nasıl Saklanır?

Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında 2-3 gün saklayabilirsiniz.

Limonlu Yoğurtlu Kek Yanına İyi Gider?

Pastane Kurabiyesi Tadında: Kartopu Kurabiyesi

15dk

TATLI KURABİYE

Pastane Kurabiyesi Tadında: Kartopu Kurabiyesi

Cemre Özgüzel

İşin Sırrı Sosunda Saklı: Yumuşacık Puf Börek

15dk

BÖREK

4.7

İşin Sırrı Sosunda Saklı: Yumuşacık Puf Börek

Cemre Özgüzel

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Lezzeti Çok Hafif: Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

nurblgc 18 Eylül 2026 04:37

Tarife birebir uyarak yaptım ama un miktarının çok fazla olduğunu hamuru kalıba dökerken fark ettim maalesef dışını yanacak kadar kızartmama rağmen içi çiğ kaldı ölçüler güncellenmeli
nasgonca 28 Eylül 2025 06:55

2,5 bardak un koydum. Şahane oldu, baton kek kalıbında
Is Gu 21 Ekim 2024 16:35

Denedim olmadi :( tikisik oldu, kabarmadi 🤷‍♂️
nisakrks 3 Eylül 2022 10:28

Yapılış kısmını kontrol etseniz iyi olur. Sıvı yağı 2 kere yazmışsınız, kabartma tozunu koymayı yazmamışsınız.
- Leyla Günbay 5 Eylül 2022 06:38
  
  Merhaba, yorumunuz için çok teşekkürler. Tarifimizi güncelledik, şimdiden afiyet olsun! :)
pisihanim 28 Eylül 2019 21:23

3,,5-4 su barağı un nedir yahu. kek hamurundan kurabiye mi yapmaya çalışıyorsunuz ? Boş anıma denk geldi 3,5 su bardağı unun tamamını ekledim kurabiye hamuru ortaya çıktı. 2 su bardağı un yeterli
Nurdan Özen 29 Ağustos 2019 12:23

kekim harika oldu ancak belki de benim bardak ölçülerimdendir bilemiyorum ama 3,5 su bardağı un bile fazla geldi. bir dahaki sefere 3 su bardağı ile deneyeceğim.
qizem 12 Temmuz 2019 19:00

Orda 4 su bardağı yazmıyor. Bir su bardağın 3/4 oranında yağ yazıyor.
Zynpkiz 11 Temmuz 2019 15:38

Bok gibi tarif sakın yapmayın 4 su bardağı sıvı yağ mi olur kadın dalga geçiyor
- Cemre Özgüzel 18 Temmuz 2019 08:34
  
  Zeynep Hanım, kimseyle dalga geçmiyoruz. 4 su bardağı sıvı yok tarifimizde. Diğer hakaret içerikli yorumunuzu da siliyoruz. Bu tarifimiz çok sevilip denen tariflerden. Ölçüleri hatalı aldığınız için böyle bir sorun yaşamış olmalısınız. :)
- Murat Orhon 13 Mayıs 2026 08:51
  
  matematiği zayıf olanlar bunu söyler. 3/4 su bardağı , yani bardağın üstü boş kalacak haeaehaeh