Ekşi ve tatlı bir araya gelerek enfes bir tatlı oluşturuyor ve tadanların damaklarında izler bırakıyor. Hazırlaması oldukça pratik olan limonlu mini cheesecake tarifi ile misafirlerinize çay saatlerinde leziz tatlılar servis edeceksiniz. Hazırlıklar için mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ekşi ve Tatlı Bir Arada:
Limonlu Mini Cheesecake Tarifi
07 Temmuz 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
14 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Limonlu Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı İçin:
- 1,5paketyulaflı bisküvi
- 2yemek kaşığıtereyağı(Eritilmiş)
Kek İçin:
- 400gramlabne peyniri
- 1paketkrema
- 2adetyumurta
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1paketvanilya
- 2yemek kaşığınişasta
- 1adetlimon kabuğu rendesi
Limonlu Sos:
- 1su bardağısu
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1adetlimon rendesi
- 1/2çay bardağılimon suyu
- 1tepeleme yemek kaşığınişasta
- 1/2çay kaşığızerdeçal
Limonlu Mini Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Tatlıları 1 gece dolapta bekletince daha lezzetli olacaktır.
Limonlu Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle cheesecakeimizin alt tabanını yapıyoruz. Yulaflı bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağı koyup, karıştırıyoruz.
- Hazırlanan harcı cupcake kalıplarına eşit bir şekilde paylaştırıyoruz. Üzerlerini çay bardağı ile bastırıyoruz. Buzdolabına dinlenmeye bırakıyoruz.
- Kekimizi yapmaya başlıyoruz. Labne peynirini bir kaseye boşaltıyoruz. Çırpma teli ile karıştırıyoruz.
- Üzerine kremayi ekleyip, krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Sonra pudra şekerini ekleyip, karıştırıyoruz. Yumurtaları tek tek ekleyip, çırpıyoruz.
- Vanilya ve nişastayı da ekleyip çırpıyoruz. Son olarak limon kabuğu rendesi koyup karıştırıyoruz. Hazırlanan cupcake kalıplarına, karışımı eşit bir şekilde paylaştırıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 derecede 25 dakika kadar pişiriyoruz. (Fırına, ısıya dayanıklı bir kasede su koymayı unutmuyoruz.!)
- Limonlu sos için tüm malzemeleri küçük bir tencereye alıp, ocağı açıp karıştırıyoruz.
- Koyu bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Sosumuz soğuyunca, ılımış cheesecakelerin üzerine sostan eşit miktarda ilave ediyoruz.
- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabın da 3-4 saat dinlendirip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Sıkça Yenen Konular
Orta katmanı o kadar arttı ki anlatamam. Eğer tariftr bahsedildiği gibi muffin tepsisine yapılacaksa krema kısmı en az yarı yarıya malzemeden yapılmalı. Krema arttı diye bir tur daha pişirmek zorunda kaldım. Standart cheesecake kalıbıma koymadığıma bin pişman oldum kısacası
Yanıtla
Yorumlar
1