Biraz değişiklik yapılmış bir lebeniye çorbası diyelim hadi 
Tadına ve görünümüne hayran kalacağınıza eminiz. Afiyetler...
Tadı Efsane:
Lebeniye Çorbası Tarifi
24 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Lebeniye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 250gramkıyma
- 1çay bardağıince bulgur
- 1adetyumurta akı
- 1adetsoğan
- 2yemek kaşığıun
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamkimyon
- 1adethavuç
- 1kasehaşlanmış nohut
Terbiyesi için:
- 1adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığıun
- 1kaseyoğurt
- 2-3su bardağısu
Üzerine:
- 2-3yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıkuru nane
Lebeniye Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Bu çorbanın püf noktası tuzunu ocağı kapattıktan sonra koymak aksi taktirde yoğurt kesiliyor.
Lebeniye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurt, yumurta, un iyice çırpılır.
- 2 su bardağı suyunu ekleyip tekrar karıştırıp kaynatılır.
- Ardından zeytinyağında hafif sotelediğimiz köfteleri havucu ve nohutunu da ekleyip hafif karıştırarak güzelce pişiriyoruz.
- Üzerine zeytinyağında kuru nanesini iyice ısıtarak döküyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0