Portakala Doyurur:

Kremalı Portakallı Kek Tarifi

Name: Kremalı Portakallı Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

22 Mart 2023

Tarif Defterime
Ekle

Buram buram portakal kokan, portakal kremalı portakallı kek tarifimi mutlaka denemelisiniz. Aroması yoğun, lezzeti ise şahane. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kremalı Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

4adetyumurta
1su bardağışeker
1su bardağıportakal suyu
1su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
2su bardağıun
2yemek kaşığınişasta
1paketkabartma tozu
1paketvanilya
1adetportakal kabuğu rendesi

Krema için:

2su bardağısüt
1/2su bardağıportakal suyu
1/2su bardağışeker
1yemek kaşığıun
1yemek kaşığınişasta
1adetportakal kabuğu rendesi
1tatlı kaşığıtereyağı
3-4parçabeyaz çikolata (arzuya göre)

Keki ıslatmak için:

1/2su bardağıportakal suyu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kremalı Portakallı Kek Tarifinin Püf Noktası

Malzemeler mutlaka oda sıcaklığında olmalı. Kuru malzemeleri ekledikten sonra yüksek devirde çırpmayın, kekiniz sönebilir.

Kremalı Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle oda sıcaklığında olan yumurtalar vanilya ve şeker ile köpürene kadar mikserle yüksek devirde çırpılır. Ardından sıvı yağ ve portakal suyu eklenir. Ardından düşük ayarda un ve kabartma tozu çırpılır.
En son portakal kabuğu rendesi de eklenip tereyağı ile yağlanmış kalıba dökülür. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakik pişirilir. Mutlaka kürdan testi yapın.
Fırından aldığınız kek soğuyunca üzerine portakal suyunu gezdirip bir kenara alın.
Kreması için tereyağı ve beyaz çikolata hariç malzemeleri uygun bir tencerede kaynayana kadar pişirin. Kaynayıp koyulaştıkça tereyağı ve çikolatayı ekleyip ocaktan alın.
Kremanın ilk sıcaklığı geçince kekin üstüne dökün. Afiyet olsun.