Enfes Lezzet:

Tepsi Mantısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Görsel şölen olacak, damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Karşınızda tepsi mantısı tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 2su bardağıun
  • 2adetyumurta
  • 1/2su bardağısu
  • 1çimdiktuz

Harç İçin:

  • 250gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 1,5çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığızeytinyağı

Sos İçin:

  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1,5yemek kaşığıdomates püresi
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığısarımsak tozu
  • 1,5su bardağısu

Tepsi Mantısı Tarifinin Püf Noktası

Dizilirken domates sosunun altlara temas edebileceği alan bırakılması ve tepsinin hafif yağlanması pişimi kolaylaştıracaktır.

Tepsi Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru iyice yoğurup 15 dakika dinlendirelim.
  2. Kıyma, ince kıyılmış soğan, tuz karabiber ve yap karıştırılıp harç hazırlanır.
  3. 1 kaşık un serilip hamur ince açılır ve kurumadan 2 parmak boy ve eninde kesilir.
  4. 1 kaşık zeytin yağı ile 1 kaşık domates püresi sarımsak tozu ile kızdırılır ve üzerine 1 kaşık biber salçasıyla 1,5 bardak su kaynatılır.
  5. Üzerine yoğurt ve yağ ile servis edilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ceylanecipoglu
le cordon bleu student 👩🏼‍🍳
Ceylanecipoglu
0takipçi41 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?