Görsel şölen olacak, damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Karşınızda tepsi mantısı tarifi.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Enfes Lezzet:
Tepsi Mantısı Tarifi
Enfes Lezzet:
Tepsi Mantısı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Ceylanecipoglu
le cordon bleu student 👩🏼🍳
21 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağıun
- 2 adetyumurta
- 1/2 su bardağısu
- 1 çimdiktuz
Hamuru İçin:
- 250 gramkıyma
- 1 adetsoğan
- 1,5 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 tatlı kaşığızeytinyağı
Harç İçin:
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığıdomates püresi
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 çay kaşığısarımsak tozu
- 1,5 su bardağısu
Sos İçin:
Tepsi Mantısı Tarifinin Püf Noktası
Dizilirken domates sosunun altlara temas edebileceği alan bırakılması ve tepsinin hafif yağlanması pişimi kolaylaştıracaktır.
Tepsi Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamuru iyice yoğurup 15 dakika dinlendirelim.
Kıyma, ince kıyılmış soğan, tuz karabiber ve yap karıştırılıp harç hazırlanır.
1 kaşık un serilip hamur ince açılır ve kurumadan 2 parmak boy ve eninde kesilir.
1 kaşık zeytin yağı ile 1 kaşık domates püresi sarımsak tozu ile kızdırılır ve üzerine 1 kaşık biber salçasıyla 1,5 bardak su kaynatılır.
Üzerine yoğurt ve yağ ile servis edilir. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?