Enfes Lezzet:

Tepsi Mantısı Tarifi

Enfes Lezzet:

Tepsi Mantısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ceylanecipoglu
le cordon bleu student 👩🏼‍🍳
Ceylanecipoglu
21 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Aralık 7, 2018
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 8, 2018
45 dakika

Görsel şölen olacak, damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Karşınızda tepsi mantısı tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 2 su bardağıun
  • 2 adetyumurta
  • 1/2 su bardağısu
  • 1 çimdiktuz

    Harç İçin:

  • 250 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 1,5 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığızeytinyağı

    Sos İçin:

  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığıdomates püresi
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığısarımsak tozu
  • 1,5 su bardağısu

Tepsi Mantısı Tarifinin Püf Noktası

Dizilirken domates sosunun altlara temas edebileceği alan bırakılması ve tepsinin hafif yağlanması pişimi kolaylaştıracaktır.

Tepsi Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru iyice yoğurup 15 dakika dinlendirelim.

  2. Kıyma, ince kıyılmış soğan, tuz karabiber ve yap karıştırılıp harç hazırlanır.

  3. 1 kaşık un serilip hamur ince açılır ve kurumadan 2 parmak boy ve eninde kesilir.

  4. 1 kaşık zeytin yağı ile 1 kaşık domates püresi sarımsak tozu ile kızdırılır ve üzerine 1 kaşık biber salçasıyla 1,5 bardak su kaynatılır.

  5. Üzerine yoğurt ve yağ ile servis edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?