Nar Gibi Kızarmış:

Kolay Patatesli Börek Tarifi


Nar gibi kızarmış görüntüsünün altında bir o kadar da enfes bir tat yatıyor. Kolay patatesli börek tarifi ile dilediğiniz vakitlerde lezzete doyun. Sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kolay Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek İçin:

  • 1adetyufka
  • 5adethaşlanmış patates
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 3-4yemek kaşığısıvı yağ

Sos İçin:

  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay bardağıyoğurt suyu
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adetyumurta

Kolay Patatesli Börek Tarifinin Püf Noktası

Sosu bol bol kullanın ki böreğiniz yumuşak olsun. En son piştikten sonra hafif su serpin ve büyük bir örtü ile üzerini kapatın. Bu böreğinizi yumuşacık yapacaktır.

Kolay Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Göz kararı yağı tencereye alın. 1 adet soğanı ince ince doğrayın ve yağda kavurun.
  2. Ardından salçayı ilave edin ve tekrar kavurun. Ocağın altını kapatın.
  3. Haşlanmış patatesleri de içerisine atın ve güzelce ezerek karıştırın.
  4. En son tuz ve karabiber de ilave edin karıştırın. Harç hazır.
  5. Sosun İçin: Yoğurt, suyu ve yağ bir kapta karıştırılır.
  6. 1 adet yufka önce dik bir şekilde ortadan ikiye bölünür. Sonra yatay bir şekilde ortadan ikiye bölünür.
  7. 4 parçaya ayrılan yufkalar tekrar 4 parçaya dilim dilim ayrılır.
  8. Yufkaların her tarafına önce sos sürülür. Sonra geniş kısmına harç koyulur ve rulo şeklinde sarılır.
  9. Bütün yufkalara aynı işlem yapılır. Yoğurtlu sostan bir miktar ayrılır. İçine 1 yumurta kırılır ve yufkaların üzerine sürülür. Susam serpilir.
  10. 180 derecede fanlı ayarda üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Mutfaktakisanatim
Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyor...
Devamını okuyun
0takipçi43 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?