Tatlı tariflerinin en sevileni, sütlü tatlıların ise efsanesi fırın sütlaç. En sevdiğimiz tatlı tariflerinden biri kendisi. Özellikle iftar menülerinin ardından tüketebileceğimiz hafif ve bir o kadar da lezzetli bir tatlı.
Efsane Lezzet:
Kolay Fırın Sütlaç Tarifi
25 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kolay Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 1çay bardağıpirinç
- 1su bardağıtoz şeker
- 1tepeleme yemek kaşığınişasta
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilya
Kolay Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası
Kaseleri yerleştirdiğimiz tepsiye su doldurmamız sütlaçların taşmaması için önemli.
Kolay Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinç yıkanıp bir bardak su ile suyunu çekene kadar haşlanır. Pirinç haşlandıktan sonra süt ve şeker eklenir.
- Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha pişirilir.
- Nişasta ve yumurta sarısı yarım bardaktan az su ile ezilir. Kaynamakta olan sütlaçtan bir kaç kaşık alıp, alıştırma yapılır.
- Sonra sütlaca eklenerek karıştırılır.
- Ateşten aldıktan sonra vanilya eklenir. Isıya dayanıklı kaselere boşaltılır.
- Kaseler içinde su bulunan tepsiye dizilir. ( Fırında pişerken taşmaması için bu önemli)
- Fırının en üst rafına alınarak 190-200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Kızaran sütlaçların üzerinin kurumaması için üzeri tepsi ile örtülerek soğutulur.
Kolay Fırın Sütlaç Tarifinin Pişirme Önerisi
Tepsiyi fırının üst rafına yerleştirirsek üzeri daha iyi kızaracaktır. Fırından çıkınca üzerini bir tepsi ile örterek kurumasını engelleyebiliriz.
Kolay Fırın Sütlaç Tarifinin Servis Önerisi
İrice dökülmüş kavrulmuş fındık e tarçın eşliğinde mükemmel bir lezzet yakalayabiliriz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0