Davet sofralarının vazgeçilmezlerden olan dolmamız akşam sofralarımızı da şenlendirecek. Yapması kadar yemesi de güzel olan dolma için kollarımızı sıvayıp mutfağın yolunu tutalım.
Biberin En Güzel Hali:
Kıymalı Biber Dolması Tarifi
05 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramkıyma
- 1çay bardağıpirinç
- 1adetkuru soğan
- 2adetdomates(rendelenmiş)
- 10-20dalmaydanoz
- 4çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 10adet orta boydolmalık biber
Kıymalı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymayı, yemeklik doğradığımız soğanı, kıydığımız maydanozu, pirinci, zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırma kabına alıp iyice karıştırıyoruz.
- Biberlerin içlerini çok sıkı olmayacak şekilde dolduruyoruz ve tencereye diziyoruz. Biberlerin yarısına gelecek kadar su dolduruyoruz ve ocağa yerleştiriyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve kısık ateşte 40 dakika pişiriyoruz.
- Pişen dolmalarımızı ilk sıcağı çıktıktan sonra istediğimiz şekilde servis ediyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0