Name: Kıvamında Sufle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Kıvamında Sufle Tarifi

Çikolata aşığı herkesin bayılacağı bir tarif ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması çok ama çok pratik! Malzemeler hazırsa eğer sizi mutfağa kadar alalım.

Fuat Şen

ÜYE

Severek yaptığım tariflerimi sizlerle de paylaşıyorum.☺

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kıvamında Sufle Tarifi İçin Malzemeler

200 gram bitter çikolata
200 gram tereyağı
100 gram toz şeker
60 gram un
4 adet yumurta
4 adet yumurta sarısı
40 mililitre sıvı yağ

Kıvamında Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba yumurtalar ve şeker dökülüp çırpılmaya başlanır. Köpürmeye başlayan yumurtalara sıvı yağ eklenir ve çırpılır.
Ayrı bir kap benmari usulünde kaynayan suyun üzerine alınır. Çikolata ve tereyağı parçalanarak kaba koyulur ve eritilir.
Erimiş çikolata ve tereyağı, yumurtaların bulunduğu kaba yavaş yavaş ilave edilir.
Un karışıma elendikten sonra karıştırılır ve kaplara paylaştırılır.
Kek kıvamı almaması için çok fazla pişirilmemelidir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?