Önceden denediklerimde kesik kesik olurdu beyazlığı, şimdi enfes. Bembeyaz, pürüzsüz bir lezzet istiyorsanız bu çorba size göre. Kıvamı kesilmeyen yoğurt çorbası karşınızda.
Pürüzsüz Görüntüsüyle:
Kıvamı Kesilmeyen Yoğurt Çorbası Tarifi
29 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için116/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Kıvamı Kesilmeyen Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5yemek kaşığıpirinç
- 250gramyoğurt
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınane
- 1çay kaşığıtuz
Kıvamı Kesilmeyen Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirincimizi yıkayıp süzülmesi için bekletiyoruz. Ardından tencereye yoğurdu, unu, yumurtayı ekleyip çırpıcı ile karıştırıyoruz. Ardından pirinci ekleyip ocağa alıyoruz. Üstüne bir bardak su ekliyoruz.
- Burada önemli nokta kaynama noktasına gelene kadar karıştırmayı asla bırakmamak.
- Kaynama noktasında üstünde baloncukları gördüğünüzde üzerine sıcak su ekliyoruz, ben katı kıvamlı sevdiğim için yaklaşık 3-4 su bardağı ekledim.
- Kıvamı sizin tercihinize kalmış, azar azar su ekleyip dilediğiniz kıvamı yakalayabilirsiniz. Su ekledikten sonra biraz daha karıştırıp kısık ateşte pirinci pişmeye bırakın. Tuzunu da ekleyin. Afiyet olsun.
- Dilerseniz sunum yapmak için naneyi çorbaları tabağa aldıktan sonra ekleyebilirsiniz. Unutmayın çorba ilk kaynama noktasına gelene kadar karıştırmayı asla bırakmamalısınız ve emin olun, yumurta kokusu veya tadı asla almayacak mükemmel bir kıvama sahip olacaksınız.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
yumurta sarısını eş zamanlı pişiriyoruz renk almasınin sebebi o
Yanıtla
hafif sarımsı oldu sebebi ne
Yanıtla
Yorumlar
3