Tam Mevsiminde:

Kirazlı Muhallebili Kek Tarifi

Name: Kirazlı Muhallebili Kek
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

18 Temmuz 2023

Tarif Defterime
Ekle

Kiraz mevsimi gelmişken üzeri bol kirazlı, mis gibi limon kokulu, damla çikolatalı bir kek hazırlayalım. Buyursunlar.

Devamını Oku

1 kek kalıbı

25 dakika

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kirazlı Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebiyi ılıkken kullanın çok bekletirseniz soğuyup katılaşır kullanım zor olur.

Önce kirazları ikiye bölüp çekirdekleri çıkarın hazırlayın. Sonrasında muhallebiyi hazırlayın. Tencereye şeker, yumurta sarısı, un, nişasta alın. Üzerine sütü azar azar ilave edip karıştırın ki topaklanmasın.
Ocakta karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Ocaktan muhallebiyi alıp içine vanilya ekleyin karıştırın. Ilınması için bir kenara alın.
Kek için yumurta, vanilya ve toz şekeri çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Elekle unu, kabartma tozunu eleyerek ilave edin. İki limonun kabuğunu rendeleyip kek harcına ekleyin. Son olarak damla çikolata da ilave edip yağlanmış kalıba harcı dökün.
Kek harcının üzerine kaşıkla muhallebiden yuvarlak formda gezdirin. Aralara kirazları koyun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Kek kızardığında kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol edin fırından alın. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edin.