Katmer poğaça incecik hamurunun hafifliğiyle ve kusursuz lezzetiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Bu poğaça her ısırıkta sizi yumuşaklığı ve tadıyla büyüleyecek bir lezzet deneyimi sunuyor.
Kruvasana Rakip:
Katmer Poğaça Tarifi
12 Şubat 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için449/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta(akı içine,sarısı üstüne )
- 2yemek kaşığıkuru maya
- 2çay kaşığıtuz
- 3yemek kaşığışeker
- 3,5su bardağıun (aldığı kadar eklenecek)
- 100gramtereyağı(içine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Katmer Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz içine peynir de ekleyebilirsiniz.
Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaba çok az su koyup mayayı eritelim.
- Ilık süt, sıvı yağ, tuz, şeker, yumurta akı ve unu ekleyerek elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur hazırlayalım. ( kulak memesi kıvamında)
- Hemen 8 bezeye ayıralım. Bezeleri tabak kadar açalım ve üzerine yumuşak tereyağı sürüp diğer hamurları da üstüne dizerek aynı işlemi yapalım. Son koyduğunuz parçaya yağ sürmeyin.
- Dizdiğimiz hamurları merdane ile 60 santimetre çapına gelene kadar açalım. (yufka ekmek büyüklüğü gibi düşünebilirsiniz)
- Sigara böreği gibi keselim.( üçgen şeklinde; isteğe göre aralarına peynir ekleyebilirsiniz) Sonra saralım. Bir saat bu şekilde dinlendirelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 ° fırında pişirelim. Katmer poğaça hazır, afiyet olsun.
Yorumlar
0