Kaşık poğaçası, adını yapım tekniğinden alan, yumuşak dokulu hamurla hazırlanan, mayalı poğaça çeşidi. Klasik poğaçalardan farkı, hamurunun ele yapışacak kadar yumuşak olması ve tahta kaşık yardımıyla şekil verilmesi. Son yıllarda popülerleşen bu yöntem, pratikliği sayesinde tercih edilir.
Kaşık poğaçası, kahvaltı sofralarının, beş çaylarının ve okul beslenme çantalarının vazgeçilmezi olmaya aday da diyebiliriz. Dışı nar gibi kızarırken içi pamuk gibi kalır, tıpkı ev yapımı lezzetlerin olması gerektiği gibi.
Fırından yeni çıkmış, üzeri altın sarısı parlayan, içi yumuşacık kaşık poğaçaları tezgâhı süslüyecek. Bir ısırık aldığınızda dışı incecik çıtır, içi pamuk gibi... En kolay poğaça tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Kaşık Poğaçası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0