Bir de Böyle Deneyin:

Karnabahar Çiğ Köfte Tarifi


Tamam kabul, bizim çiğ köftemizin ikamesini bulmak zor. Ama biraz hafif veya glutensiz besleneyim dediğiniz bir dönemdeyseniz bu tarifi deneyin. Tadıyla çiğ köftesini andırıyor ve hafif, sağlıklı. E daha ne olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Karnabahar Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet orta boykarnabahar
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 4dalyeşil soğan
  • 1avuçmaydanoz
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1adet küçük boykuru soğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1yemek kaşığınar ekşisi

Karnabahar Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharları kum gibi olacak şekilde robottan geçirelim.
  2. Bir tavaya yağımızı alalım. İnce ince kıydığımız soğanı ve yeşil soğanı hafif kavuralım.
  3. Salçamızı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
  4. Karnabaharı ekleyelim. Yumuşayana kadar kavurduktan sonra ince ince doğradığımız maydanozu ekleyelim.
  5. Baharatları da ekledikten sonra son defa karıştırıp, tavamızı ateşten alalım.
  6. Karışımımız soğuyunca, parçalar alıp çiğ köfte şekli verelim. Üzerine nar ekşisini gezdirip afiyetle yiyelim.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

aylak_chef
Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi...
Devamını okuyun
0takipçi69 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?