Karadeniz'den Gelen Enfes Lezzet:

Karalahana Çorbası Tarifi

Karadeniz'den Gelen Enfes Lezzet:

Karalahana Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
MBT_1
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
MBT_1
1 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Şubat 13, 2020
15 dakika
4.5
Vestel
Ağustos 9, 2014
20 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Mis gibi mısır unu kokan karalahana çorbası içinizi ısıtmaya geliyor. Yanında mısır ekmeğiyle çok doyurucu bir öğün olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Karalahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1600 mililitresu
  • 1 bağkaralahana
  • 5 yemek kaşığımısır unu
  • 1/2 adetsoğan
  • 1 çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtuz

Karalahana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle 1600 ml suyu tencereye koyup tencerenin altını harlı ateşte açalım.

  2. Yıkadığımız karalahanaları ince ince olacak şekilde dilimleyelim. (Salataya marul dilimler gibi ama daha ince olacak.)

  3. Kaynayan suya karalahanaları ekleyelim ve biraz karıştıralım. Kaynayınca altını kısalım.

  4. Kaynayan ve biraz pişmiş olan karalahanaların içerisine mısır ununu ekleyip karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım.

  5. Sos tavasına sıvı yağını alalım ve yağ kızınca üzerine yemeklik ince doğradığımız yarım soğanı ekleyip kavuralım.

  6. Kavrulan soğanların üzerine damak zevkinize göre kırmızı pul biber ekleyip biraz daha kavurun.

  7. Sosu tenceredeki karalahanaların içerisine ekleyip biraz karıştıralım ve ağzını kapatalım. Tuz ekleyip biraz karıştırın.

  8. 3 dakika sonra pişmiş mi diye kontrol edip tencerenin altını kapatın.

Karalahana Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Mısır ekmeği ile servis ederseniz daha lezzetli olur.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?