Karadeniz'den Gelen Enfes Lezzet:

Karalahana Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mis gibi mısır unu kokan karalahana çorbası içinizi ısıtmaya geliyor. Yanında mısır ekmeğiyle çok doyurucu bir öğün olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Karalahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1600mililitresu
  • 1bağkaralahana
  • 5yemek kaşığımısır unu
  • 1/2adetsoğan
  • 1çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz

Karalahana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle 1600 ml suyu tencereye koyup tencerenin altını harlı ateşte açalım.
  2. Yıkadığımız karalahanaları ince ince olacak şekilde dilimleyelim. (Salataya marul dilimler gibi ama daha ince olacak.)
  3. Kaynayan suya karalahanaları ekleyelim ve biraz karıştıralım. Kaynayınca altını kısalım.
  4. Kaynayan ve biraz pişmiş olan karalahanaların içerisine mısır ununu ekleyip karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım.
  5. Sos tavasına sıvı yağını alalım ve yağ kızınca üzerine yemeklik ince doğradığımız yarım soğanı ekleyip kavuralım.
  6. Kavrulan soğanların üzerine damak zevkinize göre kırmızı pul biber ekleyip biraz daha kavurun.
  7. Sosu tenceredeki karalahanaların içerisine ekleyip biraz karıştıralım ve ağzını kapatalım. Tuz ekleyip biraz karıştırın.
  8. 3 dakika sonra pişmiş mi diye kontrol edip tencerenin altını kapatın.

Karalahana Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Mısır ekmeği ile servis ederseniz daha lezzetli olur.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

MBT_1
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?