Name: Susamlı Pişi
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı su; 1 paket instant maya; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 çay kaşığı tuz; 4 çay bardağı un; 1/2 çay bardağı süt; 1 kase susam; 1 çay bardağı sıvı yağ

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Hafta sonu kahvaltılarında şımarmak hepimizin hakkı! Her öğün yenebilecek pişiyi bir de kavruk susamlı deneyin, çok seveceksiniz.

healthytasty

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Susamlı Pişi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
4 çay bardağı un

Hamuru bulamak için:

1/2 çay bardağı süt
1 kase susam

Kızartmak için:

1 çay bardağı sıvı yağ

Susamlı Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba süt, su, şeker ve mayayı koyup karıştırıyoruz. Homojen bir karışım olunca ununu ve tuzunu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini bir bezle kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
Ayırdığımız bezeleri önce süte sonra susama batırıp, her bir bezeyi 1 cm kalınlığında yuvarlak olarak açıyoruz ve artı şeklinde 4’e kesiyoruz.
Kızgın yağa atıp arkalı önlü pişiriyoruz. Afiyet olsun.