Name: Kalabalık Sofra Keki
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Kalabalık sofra keki, adından da anlaşılacağı üzere çok kişi için ve kolayca hazırlanan bir kek. Fırından yeni çıkmış, kabarmış ve üzeri hafif kızarmış bir kek kendisi. Üstelik bol çikolatalı...

Hollandaveyemeklerim

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kalabalık Sofra Keki Tarifi İçin Malzemeler

Kalabalık Sofra Keki İçin:

5 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3,5 su bardağı un
5 yemek kaşığı kakao

Kalabalık Sofra Keki Üzeri İçin:

400 gram çikolata
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket krema
1 yemek kaşığı pirinç fındık

Kalabalık Sofra Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Kalabalık sofra keki için fırını önceden 180°C’de ısıtalım. Kekin harcı için yumurta ve şekeri 5 dakika çırpalım.
Ardından sıvı malzemeleri ekleyip 2 dakika daha çırpalım.
Kuru malzemeleri ekleyip spatula ile nazikçe karıştıralım.
Hazırladığımız harcı, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim.
Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim; kontrollü pişirme yapın.
Çikolatayı benmari usulü eritelim.
Eriyen çikolataya üstü için olan diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Pişen keki küçük parçalara bölelim ve erimiş çikolatayı üzerine dökelim.
Kalabalık sofra keki hazır! Afiyet olsun.