Kakaolu Truff Tarifi
Bir Lokmada Mutluluk:

Kakaolu Truff Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kakaolu truff, bisküvi, kakao, süt ve yağ kullanılarak hazırlanan; dışı Hindistan cevizi kaplı küçük tatlı atıştırmalık toplardır. Dışarıda satılan en bilindik çikolatalı trüflerinden esinlenilmiş olsa da ev tipi versiyonları daha pratiktir. Tatlı krizlerini kısa sürede bastırabilir.

İlk ısırıktan itibaren ağızda dağılan o kakaolu truff dokusu, kahvenin yanında muazzam olacak. Petibör bisküvinin tadı; kakao, vanilya ve sütle yumuşacık kıvama sahip oluyor. Hindistan cevizine bulanmış küçük toplar, canının tatlı çektiğinde yardımınıza koşacak. 

En kolay tarif denildiğinde akla gelen küçük mucizeler için fırın ısıtmadan, dakikalarca uğraşmadan, biraz hayal gücü ve sabırla bu enfes truffleri yapmaya alalım sizleri.

Devamını Oku

Kakaolu Truff Kalorisi Ne Kadar:1 adet için (13 gram)100/kcal
Kakaolu Truff Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kakaolu Truff Tarifi İçin Malzemeler

Kakaolu Truff Harcı İçin:

  • 2paketpetibör bisküvi
  • 75grammargarin(eritilmiş)
  • 1/2su bardağısüt
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1paketvanilya
  • 1paketkakao(25 gram)

Kakaolu Truffleri Bulamak İçin:

  • 1kaseHindistan cevizi

Kakaolu Truff Tarifinin Püf Noktası

Truff toplarına elinizle şekil vermeden önce harcı 10 dakika buzdolabında dinlendirirseniz daha kolay yuvarlanırlar.

nasil-yapilir

Kakaolu Truff Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kakaolu truff için derin bir kapta petibör bisküvilerini elinizle ufalayın. Daha pürüzsüz bir doku isterseniz rondodan da geçirebilirsiniz. Üzerine eritilmiş margarini, sütü, kakao, vanilya ve pudra şekerini ekleyin. Karışım homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
  2. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
  3. Hindistan ceviziyle kaplayın.
  4. Hazırladığınız truffları buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek servis edin. Kakaolu truff hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Kakaolu Truff Tarifinin Pişirme Önerisi

Bisküvileri çok iri bırakmamalısınız. Bu sayede karışım hem daha iyi yoğrulur hem de daha pürüzsüz olur. 

Kakaolu Truff Tarifinin Servis Önerisi

Truffları küçük kağıt cupcake kaplarına yerleştirerek sunabilirsiniz.

Truff İçin Hangi Çikolata Türü Kullanılmalı?

Bitter çikolata tercih edilebilir.

Truff Neden Ele Yapışır, Çözümü Nedir?

Truff harcı yeterince dinlenmediğinde ele yapışabilir. Bunu önlemek adına karışımı yoğurduktan sonra en az 30 dakika buzdolabında soğutun deriz.

Truff Topları Buzdolabında Ne Kadar Beklemeli?

Kıvama gelmesi için en az 30-45 dakika bekletin.

Kakaolu Truff İçine Neler Eklenebilir?

Fındık parçaları, ceviz kırığı, damla çikolata, rendelenmiş portakal kabuğu kullanılabilir.

Truff Kaplaması İçin Hindistan Cevizi Dışında Hangi Malzemeler Kullanılabilir?

Antep fıstığı tozu, fındık kırığı, çikolata rendesi veya bisküvi tozu kaplama olarak kullanılabilir.

Ev Yapımı Kakaolu Truff Kaç Gün Dayanır?

Buzdolabında cam kapta kapta 3-4 gün rahatlıkla dayanacaktır.

Kakaolu Truff Kaç Kalori Olur?

Bir truff topu 100 kalori civarıda gelir.


Kakaolu Truff Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?