Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
×

"Dimes" gizli komutunu söyleyerek, Dimes’ten gizli hediye kutusu kazandınız. Tek yapmanız gereken aşağıdaki iletişim bilgilerini doldurmak. Tebrikler!

Kıvamı Yumuşacık:

Yoğurtlu Krep Tarifi

Kıvamı Yumuşacık:

Yoğurtlu Krep Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Dimes

Hayata Başka Bak!

Lezzeti çok daha yumuşacık, pişerken kocaman gözenekleri oluşan nefis mi nefis krepler hazırlıyoruz. İçerisindeki gizli malzemesi ise yoğurt! Söz konusu krep oldu mu akla gelen süt, yumurta ve un. Ancak evde sütün olmadığı durumlarda da gönül rahatlığıyla yoğurt kullanmak mümkün. İkisi arasında kıvam farkları var pek tabii. Ama lezzetleri nefis mi nefis oluyor. Karşınızda, kıvamının güzelliğiyle sizi kaç tane yediğinizi unutturacak, krebi artık hep yoğurtlu yapmak isteyeceğiniz yoğurtlu krep tarifimiz!

Yoğurtlu krep tarifinde dikkat edilmesi gereken nokta kullanılan un miktarı. Bu harca unu azar azar ilave etmenizi öneririz. Yoğurdunuzun kıvamına göre un miktarınız değişecektir. Hazırladığınız krep hamuru hafif akışan bir krep hamuru kıvamında kalmalı. Bildiğimiz krep hamuru gibi yani. Hadi o zaman kahvaltıya, çaya yakışacak, ya da içini farklı malzemelerle doldurup ana yemek olarak da tüketebileceğiniz nefis yoğurtlu krep tarifimize buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    yumurta
  • 5 yemek kaşığı
    yoğurt
  • 1/2 çay bardağı
    su
  • 1 su bardağı
    un
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    toz şeker

    Pişirmek için:

  • 3 yemek kaşığı
    sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve yoğurdu bir kabın içerisinde güzelce çırpın.

  2. Ardından suyu ilave ederek bir süre daha çırpın.

  3. Elenmiş unu azar azar harca ilave edip spatula yardımıyla karıştırmaya başlayın. Hafif akışkan bir krep hamuru elde edin. Koyu kıvamlı olmamasına özen gösterin ve unu kıvamına göre ilave edin. Homojen ve akışkan kıvamlı bir hamur olduğunda daha fazla un ilave etmeyin.

  4. Ardından tuz ve şekerini de ekleyerek çırpmaya devam edin. Hazırladığınız krep hamurunun üzerini streç filmle sarın ve 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

  5. Tavanızı yağlayın ve ısıtın. Hamurunuzu dolaptan alıp biraz çırpın. Kepçe yardımıyla hamurdan bir miktar alın ve tavaya aktarın. Tavanızı döndürerek harcın her yere yayılmasını sağlayın ve orta ateşte bir yüzünü güzelce pişirin. Ardından diğer yüzünü çevirerek pişirin.

  6. Tüm harcı bu şekilde pişirin ve dilediğiniz malzemelerle servis edin. Afiyetler olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?