Name: Kaygana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet yumurta; 1 su bardağı un; 1 su bardağı süt; 1/2 demet maydanoz ((ince kıyılmış)); 1/2 demet dereotu ((ince kıyılmış)); 1/2 demet yeşil soğan ((ince kıyılmış)); 1 tutam tuz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Karadeniz yöresinin harika kahvaltılığı kaygana ile sofralarınız şenlenecek. Afiyetler...

Melek Ünal

ÜYE

İçi mutfak aşkı ile dolu bir chef adayı 🧡 yemek.com da yazar ✍️ İnstagram; @mutfaktakimelekk

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kaygana Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
1/2 demet yeşil soğan (ince kıyılmış)
1 tutam tuz

Kaygana Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle unu, sütü ve tuzu karıştırın. Sonra yumurtaları ekleyin. En son yeşillikleri ekleyip çırpın.
Yanmaz tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alıp kızdırın.
Ardından hamuru döküp arkalı önlü kızartın. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın. Afiyet olsun.