Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yediğiniz En Yumuşacık Kek:

Kakaolu Pamuk Kek Tarifi

Yediğiniz En Yumuşacık Kek:

Kakaolu Pamuk Kek Tarifi

Kakaolu Pamuk Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
63963TAKİPÇİ
703İÇERİK

Yapım aşamaları çok basit, lezzeti de şahane! Şu zamana kadar yediğiniz en yumuşacık, en mis kokulu tarifimizle tanışın. Karşınızda: Kakaolu pamuk kek tarifi! Bu kekin en büyük sırrı içerisinde nişasta ve yoğurt kullanılmasında saklı. Klasik keklerden farklı olarak 2 adet de yumurta kullanılıyor. Tüm malzemeler çırpılıp, hafif koyu kıvamlı bir kek harcı yapılıyor.

Ardından 170 derecede ağır ağır pişen, pamuk gibi, mis kokulu bir keke dönüşüyor. İçerisinde nişasta kullanmak kekin ağızda dağılan pek lezzetli bir kıvamda olmasını sağlıyor. Yoğurt ise hafif nemli bir yapısı olmasına yardımcı oluyor. Yemelere doyamayacağınız tarifimize davetlisiniz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 2 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    yoğurt
  • 1 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 su bardağı
    buğday nişastası
  • 2 su bardağı
    un
  • 2,5 yemek kaşığı
    kakao
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilya

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine yumurtaların alın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.

  2. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpma işlemine devam edin.

  3. Un, kakao ve nişasatayı eleyerek harca ekleyin ve spatula yardımıyla güzelce yedirin.

  4. Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbının içerisine harcı aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin.

  5. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?