Tadı öyle bir şey ki; Kurabiye desen değil, kek desen değil. İkisinin ortası bir şey. Bir ısırıkta mest edecek, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Tadı Damakta Kalan:
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi
15 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 250gramtereyağı ya da margarin
- 2adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 5yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2-3su bardağıun (aldığı kadar)(yumuşak hamur olacak)
Şerbeti:
- 2su bardağıtoz şeker
- 2su bardağısu
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Ocakta su ve şekeri kaynadıktan sonra 2 dakika sonra kenara soğumaya bırakıyoruz.
- Hamur için ilk olarak 2 yumurtaya şekeri ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz.
- Mikseri kenara alıp sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip yumuşak hamur elde ediyoruz. Hamur ele yapışmıyorsa tamamdır.
- Şekil verip fırın tepsisine diziyoruz. İstediğiniz büyüklükte hazırlayabilirsiniz. 160 derecelik fırında üzeri çatlayana kadar pişiriyoruz.
- Çıkardıktan sonra sıcak kurabiyeleri teker teker soğuk şerbete batırıp, 10 saniye bekletiyoruz. Tepsiye dizip fıstık, fındık, Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Margarini eritip mi koymaliyiz direkt öi
Yanıtla
Yanıtla
Hayır, kullandığınız margarin ya da tereyağı erimemiş, oda sıcaklığında olmalıdır.
Yorumlar
2