Fırını 180 dereceye açalım. Yumurta ve keçi boynuzu pekmezini köpürene kadar çırpalım.

Ezip püre kıvamına getirdiğimiz muzu ve sütü son olarak da kuru malzemeleri koyarak tahta kaşık ile aşağıdan yukarıya doğru karıştıralım.

Yağlı kağıt serdiğimiz borcama aktararak 20 dakika pişirelim. (fırından fırına farklılık gösterebilir)

Islatmak için kahveyi su ile çözdürüp karıştıralım.

Fırından çıkan keki soğuduktan sonra ortasından ikiye keselim. (2 eşit parca olmalı)

Eğer kabarmadan ötürü bir yükselti varsa bıçak yardımıyla üzerini keserek düzleyelim. Her iki parçayı kahveli su ile eşit miktarda ıslatalım.

Labne ve balı bir kapta karıştıralım. 2 eşit parçaya böldüğümüz keklerden birini taban olarak seçip üzerine labneli kremayı sürelim.

Diğer kek parçasını da en üste koyalım. Kalan kremayı da en son kata kullanıp dolaba dinlenmesi için bırakalım. Servis sırasında kakao serpip tüketelim. Afiyet olsun.