Evde Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi
Lezzeti Enfes:

Evde Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi

28 Ağustos 2024
Tarif Defterime
Ekle

Brownie kurabiyenin nemli dokusu ve yoğun çikolata lezzeti zaten bir klasik, ancak kahveli brownie kurabiye tarifimle bu lezzeti bir üst seviyeye taşıyorum! Yumuşacık tereyağlı hamuru hazırlayıp pişirdikten sonra, sıcak kurabiyeleri soğuk kahveyle buluşturuyorum.

Üzerine beyaz çikolata ve Antep fıstığı serperek son dokunuşu yapıyorum. Her lokmada, kahvenin ve çikolatanın muhteşem uyumunu hissedeceksiniz. Tatlı krizlerine farklı ve enfes bir çözüm arayanlar için bu tarif tam bir kurtarıcı!

Devamını Oku

Tarifi ekliyorum:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

18 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Evde Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Evde Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi Hamuru İçin:

  • 6yemek kaşığıtereyağ
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağıpudra şekeri
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 3,5su bardağıun

Evde Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi Sıvı Karışım İçin:

  • 1su bardağıkahve
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 10adetbuz

Evde Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi Üzeri İçin:

  • 1paketbeyaz çikolata
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıAntep fıstığı
nasil-yapilir

Evde Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için geniş bir kasede yumuşak tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın Karışıma unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapın. Hamur toparlanınca daha fazla yoğurmayın ve hamuru buzdolabında 30 dakika streçleyip dinlendirin.
  2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avucunuzda yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralarında boşluk kalacak şekilde dizin.
  3. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika sertleşip çatlayana kadar pişirin.
  4. Kurabiyeler pişerken kahveyi hazırlayın. Kahve olarak espresso bazlı bir americano, filtre kahve ya da granül kahve de hazırlayabilirsiniz. Sıcak kahvenin için şeker koyup karıştırın ve buz ekleyerek soğutun.
  5. Kurabiyeler pişince fırından çıkartıp 5 dakika ılınana kadar dinlendirin. Dinlenmiş kurabiyeleri bir spatula ya da kaşık yardımıyla tek tek kahveye batırın kabarcıklar bitene kadar içinde 10-15 saniye bekletin.
  6. Kurabiyeleri servis tabağına alın. Çikolataya sıvı yağ ekleyip benmari usulü ya da micro dalga fırında eritin. Erimiş çikolatayı azar azar kurabiyelerin üzerine gezdirip son olarak Antep fıstığı serpin. Kurabiyeleri bir kaç saat dinlendirip ikram ederseniz çok daha ıslak ve iyi bir sonuç elde edersiniz. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

4

jellyz10 Eylül 2024 19:55
kakao miktarı yazılmamış ben de göz kararı koyucam belki daha sonra yapacaklar için yardimci olur diye belirtmek istedim :)
Yanıtla
dkfnfnkfkf2 Eylül 2024 13:27
tatlılarda tereyağı yerine margarin kullansak olur mu? hatta bütün yemekler için
Yanıtla
Melekslspr 8 Ekim 2024 15:38
Yanıtla
olur ama lezzet farkı olur tabikide , o yüzden tereyağ daha lezzetli olur ayrıca margarin cok zararlı
begum27071 Eylül 2024 11:47
Tarifte kakao miktarı yazmıyor göz kararı koydum. 3,5 su bardağı un bu tarif için çok fazla hamur parçalandı. 2,5 bardak yeterli olacaktır. Tarif açıklamaları daha net yapılmalı.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?