Name: Kahvaltılık Acı Sos
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 4 büyük kavanoz
Cuisine: Türk

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi

Mayhoşluğu ile damakları harekete geçirecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Kahvaltılık acı sos tarifi ile herkesin iştahlarını kabartmaya hazırlanın.

sade_

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 dakika

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi İçin Malzemeler

3 kilogram domates
1 kilogram kırmızı biber
2-3 baş sarımsak
100 gram cin biber (acı)
1 su bardağı sirke
1,5-2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 demet maydanoz

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Domateslerin kabuğu soyulur, doğranıp robottan geçirilir.
Geniş bir tencereye alınır, kırmızı biberlerin içi temizlenir ve robottan geçirilir, ardından tencereye ilave edilir.
1 yemek kaşığı kaya tuzu eklendikten sonra 1-1.5 saat fazla suyunu çekene kadar pişirilir. Ardından ince kıyılan diğer malzemeler eklenir.
Maydanoz hariç bu sebzelerle birlikte bir tur daha kaynatılır, ocağın altı kapanmadan maydanoz eklenir.
Sıcak sıcak kavanozlara doldurulur. Ağzı sıkıca kapanıp, ters çevirilmelidir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?