Fırından çıkan kağıtta tavuk, kağıdı açtığınız anda çıkan buharla mis gibi aromaları mutfağa yayar. Baharatların ve tavuğun suyunun birleşimi, her lokmada ağızda eriyen tat bırakacak. Haydi mutfağa...
Tek Tencerede Pişen:
Kağıtta Tavuk Tarifi
20 Ekim 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
2 saat
Kağıtta Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramtavuk budu
- 150gramtavuk kanat
- 1/2adetlimonun suyu
- 3adetpatates
- 4adetyeşil biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Kağıtta Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Buzlukta hangi etiniz var ise onunla yapabilirsiniz. Ben kanat ve but ile yaptım.
Kağıtta Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kağıtta tavuk için yassı bir tencereye yağlı kağıt koyuyoruz.
- Üzerine tavukları diziyoruz. 1 çay kaşığı tuz ve karabiber atıyoruz. Yarım limon sıkıyoruz.
- Üzerine tekrar yağlı kağıt ile kapatıyoruz, en küçük ocakta en kısık ateşte 1 saat pişecek hiç ellemeden.
- 1 saat olduktan sonra kemikli ise etiniz kemikleri alıp tavukları ters çeviriyoruz.
- Patates ve biberleri ekleyip üzerine tekrar yağlı kağıt ile kapatıp bir saat daha pişiriyoruz. Kağıtta tavuk hazır. Afiyet olsun.
Kağıtta Tavuk Yanında Ne İyi Gider?
Kağıtta Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0