Yumuşacık Dokusuyla:

Karamelli Cream Puff Tarifi

Yumuşacık Dokusuyla:

Karamelli Cream Puff Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Esra Yonca
Knock knock. Kitchen calls you,come on!
Esra Yonca
24267 takipçi151 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Kasım 11, 2016
15 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Kasım 6, 2020
10 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
4.5
Aydibituttu
Ocak 14, 2020
15 dakika

Üzerinde nefis bir kıtırtısı, ısırdığınızda yumuşacık ağza gelen nefis kreması ve karamel tadı ile damaklarına tat olacak bir lezzet kendisi. Karamelli cream puff tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 gün

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Karamelli Cream Puff Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 çay bardağısüt
  • 1 çay bardağısu
  • 80 gramtereyağı
  • 1 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıtoz şeker
  • 3 adetyumurta
  • 1 tutamtuz

    Üzerindeki kıtırtı için:

  • 1 çay bardağıesmer şeker
  • 85 gramtereyağı
  • 1 su bardağıun

    Kreması için:

  • 1,5 su bardağıpasta kreması

    Arası için:

  • 1 kahve fincanıkaramel sosu

Karamelli Cream Puff Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle üzerindeki kıtırtı için tereyağı ve esmer şeker bir mikser ile çırpılır.

  2. Daha sonra üzerine un eklenip çırpılmaya devam edilir.

  3. Hazır olan karışım iki yağlı kağıt arasına alınıp 1 parmak kalınlığında açılır ve soğuması için buzdolabına kaldırılır.

  4. Hamuru için; su, süt, tereyağı, toz şeker ve tuz bir tencereye alınıp orta ateşte ısıtılır.

  5. Daha sonra üzerine un eklenip hızlıca karıştırılır ve 3 dakika pişirildikten sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

  6. Soğuyan hamura teker teker yumurta eklenir ve mikser ile karıştırılır.

  7. Hazır olan hamur bir sıkma torbası yardımcı ile fırında tepsine ceviz parçası büyüklüğünde sıkılır.

  8. Üzerine hazırladığımız kıtırlar bir bardak yardımı ile kesilip hamurların üzerine eklenir.

  9. Hazırlanan hamurları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir.  Pişen hamurlar piştikten 5 dakika sonra fırından çıkartılır.

  10. Soğuyan hamurlarımız ortadan ikiye bölünerek önce karamel sos ,sonra pastacı kreması eklenip kapağı üzerine kapatılır.

  11. Hazır olan cream pufflarınızı 1 gece dinlendirip yerseniz lezzeti daha çok çıkacaktır. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?