Çaylar Demlensin:

İki Renkli Tatlı Poğaça Tarifi

Name: İki Renkli Tatlı Poğaça
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Çaylar Demlensin: İki Renkli Tatlı Poğaça Tarifi

Çay saatine ya da sabah kahvaltısına bir farklılık yapmak istiyorsanız bu hamur işi tarifini çok seveceksiniz. Mayalı bir hamur hazırlıyor, ardından iki ayrı bezeye bölüp birini kakao ile birleştiriyoruz. İki farklı renkte hamuru üst üste açıp rulo yapıyoruz ve kesip fırına veriyoruz. O yumuşacık ve farklı lezzetiyle yiyenleri kendine hayran bırakacak, siz de tarifi favorileriniz arasına alacaksınız.

Poğaça tariflerinin içerisinde en farklı ve lezzetlilerinden birisi olacak tarifimizi aşağıya bırakıyoruz. Bu muhteşem poğaçayı mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık!

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

İki Renkli Tatlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Temel Hamur İçin:

1,5 su bardağı ılık süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı instant maya
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
5,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz

Kakaolu Hamur İçin:

2 yemek kaşığı kakao

Üzeri İçin:

2 adet yumurta sarısı

İki Renkli Tatlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık süt, toz şeker, maya, sıvı yağ, yumurta akı ve eritilmiş tereyağını bir kasede güzelce karıştırın.
Unu da eleyerek kaseye ilave edin. Son olarak tuz ekledikten sonra pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamuru iki eşit parçaya bölün.
Hamurlardan birine kakaoyu yoğurarak yedirin.
Sade hamurdan iki, kakaolu hamurdan iki beze olacak şekilde hamurları 4 eşit bezeye ayırın. Bir kaba koyup üzerini kapatın ve 45 dakika mayalandırın.
Mayalanmış sade hamurlardan birini tezgahta 0,5 cm olacak şekilde açın. Üzerini su ile fırçalayıp açtığınız diğer kakaolu hamuru üzerine yerleştirin. Kakaolu hamurun da üzerini su ile fırçalayın.
Rulo şeklini verin.
Hamurdan 3 parmak büyüklüğünde parçalar kesin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 20 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Çaylar Demlensin: İki Renkli Tatlı Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Rabia Dönmez 1 Mayıs 2023 19:44

Ben içine 8 kaşık şeker attım yapacak olanlar 10 da atabilir. İçine de ekmeğe sürülen çikolata sürdüm çok tatlı oldu. Sadece tipi güzel değildi o da benim kabahatim çünkü hamuru dinlendirmeden iki bezeye ayırıp şekillendirmeye başladım🙈 ama çok ama çok lezzetli oldu😋
pitbullkafali 22 Ekim 2021 16:23

Hem şekersiz hem tuzsuz tatsız beğenmedim 😕