Böylesi de Olur:

Havuçlu Patatesli Pilavzade Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİLAV TARİFLERİ

26 Mart 2020

Tarif Defterime
Ekle

Pilavlar, sulu yemeklerle buluştuğunda yemek dünyasının en nefis birlikteliğin altına imzasını atıyor. Tek başına dahi afiyetle yeniyor. İçine giren ek malzemelerle lezzetine lezzet katılıyor. Birkaç temel malzemeye sahip olsa da yapımı maharet istiyor ve ağzının tadını bilenler pilavın lezzetine lezzet katıyor. Birkaç püf noktası var aslında.

Tane tane dökülen pilavlar yapmak için iyice kavrulmalı, demlenmesi için ona vakit tanınmalı. Tuzu, yağı, karabiberi tam kıvamında olmalı. Bu bilgiler cebimizde, malzemelerde tezgaha çıksın öyleyse. Bu kez tercih kızarmış havuç ve patates ile olsun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Havuçlu Patatesli Pilavzade Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıbaldo pirinç
3,5su bardağıtavuk suyu
3yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısıvı yağ
3adet orta boypatates
3adet orta boyhavuç
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1/3paketbulyon

Havuçlu Patatesli Pilavzade Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz pirinçler daha beyaz kalsın diye tereyağını kavurma işleminin bitmesine yakın koyabilirsiniz.

Havuçlu Patatesli Pilavzade Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinçlerin içerisinde varsa yabancı maddeleri ayıklayarak işe koyulun.
Ardından bir tel süzgecin üzerine aktarın ve berrak bir su çıkana kadar çok fazla karıştırmadan durulayın. Fazla suyunu süzdürün.
Daha sonra küp küp doğradığımız havuç ve patatesleri yağda kızartıyoruz.
Tereyağını pilav tenceresinin içerisine alın, eridikten sonra üzerine yıkanmış, süzülmüş pirinçleri ilave ederek saydamlaşana kadar kavurun.
Üzerine su, tuz,tavuk suyu,yarım paket tavuk bulyon ve soğuyan kızarmış havuç ve patatesleri ilave edip karıştırın. Kapağını kapatın.
Ocaktan alıp 15-20 dakika oda sıcaklığında kapağı kapalı bir biçimde dinlendirin. Ardından demlenen pilavınızın kapağını karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!