İnanılmaz bir tadı ile favori çorbalarınızdan biri olacak tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Havuç çorbası tarifi. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizleri.
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
2 adet orta boy
rendelenmiş havuç
1,5 su bardağı
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 çay bardağı
tel şehriye
1,5 yemek kaşığı
un
1 adet
yumurta
10 su bardağı
su
1 adet
bulyon
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2 demet
dereotu (kıyılmış)
1 çay kaşığı
tuz (azaltıp arttırılabilir)
Havuç Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Tavuk bulyonu zevkinize göre ikiye çıkarabilirsiniz. Çorbanın kıvamı katı olursa sonradan sıcak su ekelyebilirsiniz.
Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Çorba tencerenize yoğurdu, unu, yumurtayı ve 1 su bardağı suyu alıp blender ile iyice çırpın.
Kalan suyu da ekleyip karıştırın ve ocağa alın.
Başından ayrılmadan kaynayıncaya kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra başka bir tavaya rendelenmiş havuç ve sarımsağı alıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin ve çorbaya ekleyin.
Ardından şehriyeyi, tavuk bulyonu, tuzu ekleyip kısık ateşte 10 dakika daha kaynatın.
En son kıyılmış dereotunu ekleyip ocağı kapatın. Servise hazırdır, Afiyetle.
Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻🏫| Lezzetli~Sağlıklı Tarifler | Mutfak Deneyimlerim | Yemek Fotoğrafçılığı | @mutlulukkdilimii
Smirayakkaya
Yemek.com