Name: Has Çiğ Köfte
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 çay bardağı köftelik bulgur; 3 yemek kaşığı isot; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 adet orta boy soğan; 3 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 adet yumurta

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

İnsanlığın beşiğinden günümüze gelen karşı konulamaz bir lezzet... Has çiğ köfte tarifi ile dışarıdan bir daha çiğ köfte yemek istemeyeceğiniz bir lezzet hazırlayacaksınız.

Gurmee63

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Has Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

3 çay bardağı köftelik bulgur
3 yemek kaşığı isot
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet yumurta

Has Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta hariç diğer malzemeleri çiğ köfte leğenine aktarın.
Bulgur dışındaki malzemeleri az bir suyla karıştırıp daha sonra hepsini çok su kullanmadan hızlıca 20 dakika yoğurun. Yumurtayı pişirip ekleyin.
İsteğe bağlı olarak yeşil soğan, maydanoz, nane doğranıp yumurta eklemeden önce eklenebilir (orijinal yeşillikli)
Marul ve ayranla servis yapın. Afiyet olsun.