Tam Mevsimi:

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Name: Bal Kabağı Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Belçika’da sonbaharda çok yapılan ve sevilen çorbalardan biridir Bal kabağı çorbası. Öyle nefis ki, her bir yudumu içinizi ısıtacak. Bal kabağı çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

sweetymutfakta

ÜYE

Tariflerimi İnstagram hesabımdan’da bulabilirsiniz✨ : sweetymutfakta

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy patates
1-2 dilim bal kabağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı sıcak su
2 su bardağı süt
1 adet sıvı krema
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber

Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanlar küp küp doğranıp biraz onu kavuracak kadar sıvı yağda kavrulur.
Üzerine küp küp doğranan patates, kabak ve un eklenir, kavrulmaya bırakılır.
10-15 dakika kısık ateşte kavrulduktan sonra, su, süt ve krema eklenir.
Karışım 40 dakika kaynamaya bırakılır (Patates ve kabak yumuşaması gerek).
Baharatlar eklenir ve mikser ile ezilir.
Üzerine dilerseniz kızarmış sıvı yağa paprika baharatı ekleyip, karıştırıp üzerine dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?