TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kahvaltılar Dile Gelir:

Güveçte Sucuk Tarifi

Kahvaltılar Dile Gelir:

Güveçte Sucuk Tarifi

https://yemek.com/tarif/guvecte-sucuk/#.WQwt8eWLTIU | Güveçte Sucuk Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Kahvaltı sofralarımızın uzun süredir vazgeçilmezi sucuklu yumurta alınmasın ama ona rakip var. Tazecik domatesler, yeşil yeşil bakan biberler, incecik kesilmiş soğan halkaları ve bu malzemelere boyut atlatacak nefislikteki sucuklar şahane bir birlikteliğe imza attı. Bir güvecin içine girdiler ve gümbür gümbür kahvaltınızı şölene dönüştürmeye geliyorlar.

Fırının sıcaklığında pişen domatesler usul usul suyunu bırakmaya başlayacak. Bibere hafif köz tadı sinecek. Sucuklar piştikçe lezzetlenecek. Ve mutlu son... Cızır cızır sofranın ortasına konan güveçte sucuğa o ekmekler banıla banıla yenecek.

Ne diyelim? Sevgili sucuk, seni hep böyle görmek istiyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Güveçte Sucuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gramsucuk
  • 2 adet orta boydomates
  • 3 adetyeşil sivri biber
  • 1 adet küçük boykırmızı soğan
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz

Güveçte Sucuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzerine taze kekik, rendelenmiş kaşar peyniri ve biraz daha yağ gezdirerek pişirebilirsiniz. Peynir tercihinizi hellim peyniri gibi yağlı peynirlerden de yana kullanabilirsiniz. Ancak bu peynirleri tercih ettiğinizde yağ miktarını azaltmanızı tavsiye ediyoruz.

Güveçte Sucuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 derecede, fansız programda ısıtarak işe başlayın.

  2. Domateslerinizi iyice yıkayın ve dilimleyin.

  3. Biberleri de iyice yıkayın ve orta büyüklükte parçalara bölün.

  4. Soğanın kabuklarını soyun, orta kalınlıkta yuvarlaklar halinde dilimleyin.

  5. Kişi sayısına göre azaltıp arttırabileceğiniz oranda sucuğu ince ince dilimleyin.

  6. Ardından malzemeleri güveç kaplarının içerisine dizin.

  7. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiber ilave ederek önceden ısıttığınız fırında pişmeye bırakın.

  8. Tüm malzemelerin piştiğinden emin olduğunuzda fırından çıkarın ve servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?