Şık Görünümüyle:

Glutensiz Yaş Pasta Tarifi

29 Eylül 2025

Tarif Defterime
Ekle

Glutensiz yaş pasta, klasik yaş pastanın tüm kremamsı dokusunu ve hafif tadını aratmaz desek. Özenle hazırlanan pandispanyası sayesinde dilimlendiğinde dağılmaz, kreması ile birleştiğinde damakta leziz pasta deneyimi bırakır.

Devamını Oku

Glutensiz yaş pasta videosu için:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Glutensiz Tarifler | Kolay & Sağlıklı (@glutensizmio)'in paylaştığı bir gönderi

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Glutensiz Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Glutensiz Yaş Pasta Pandispanyası İçin:

4adetyumurta
1/2çay bardağısıcak su
1su bardağıtoz şeker
1,5su bardağıglutensiz un
1paketkabartma tozu
1paketvanilin

Glutensiz Yaş Pasta İç Kreması İçin:

2,5su bardağısüt
1çay bardağıtoz şeker
1çay bardağınişasta
1yemek kaşığıglutensiz un
1yemek kaşığıtereyağı
1/2paketbitter çikolata

Glutensiz Yaş Pasta Astar Katı (kremşanti) İçin:

1paketglutensiz krem şanti
1kasesu(çırpmak için yeteri kadar)

Glutensiz Yaş Pasta Süsleme İçin:

100gramtereyağı
50gramHindistan cevizi yağı
125grampudra şekeri
1paketkrema(kıvam alması için)
1-2damlagıda boyası

Glutensiz Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Glutensiz yaş pasta için pandispanya ile başlayalım. Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın.
Beyazları bir tutam tuz ve şekerin yarısıyla iyice çırpın.
Ayrı bir kapta yumurta sarılarını kalan şekerle çırpın, rengi açılınca sıcak suyu ekleyin.
Un, kabartma tozu ve vanilini ilave edip karıştırın. En son kabarmış yumurta beyazlarını söndürmeden spatula ile ekleyin.
Harcı kalıba döküp tezgaha vurun ki kabarcıklar çıksın. Önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika, üstü hafif renk değiştirene kadar pişirin.
İç kremaya geçiyoruz. Süt, şeker, nişasta ve unu ocakta kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan almadan önce tereyağı ve çikolatayı ekleyip karıştırın. Çikolata eriyince kremanız hazır. Üzerini kapatıp dolapta dinlendirin.
Astar kat için kremşantiyi soğuk suyla iyice çırpın. Pandispanyanın üzerine sürerek pastayı kaplamada kullanın.
Tereyağı, Hindistan cevizi yağı ve pudra şekerini çırpın. Kıvamı fazla katı olursa krema ekleyin, cıvık olursa pudra şekeriyle dengeleyin.
Dilediğiniz sayıda kaselere bölün gıda boyalarıyla renklendirip streç filmle üzerini kapatıp dinlendirin
Sıkma torbası ile şekillendirme videosu profilimde mevcut.
İçini dilediğiniz meyve ile süsleyin. Glutensiz yaş pasta hazır. Afiyet olsun.