Vicdan Rahatlatan:

Glutensiz Rafine Şekersiz Cheesecake Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

05 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Cheeesecake olsa yesek ama rafine şekersiz, glutensiz, vicdan rahatlatan diyenler burada mı? O zaman tatlı tarifimize buyurun.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Glutensiz Rafine Şekersiz Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

1çay bardağıglutensiz yulaf ezmesi(robattan çekilip inceltilmiş)
1yemek kaşığıhurma püresi
3yemek kaşığısu
1/2çay bardağıceviz içi(kıyılmış)

Kreması için:

200gramlabne
200mililitreçiğ krema
1çay bardağıelma suyu konsantresi
1yemek kaşığıçiğ karabuğday unu
2yemek kaşığıglutensiz mısır nişastası
2adetyumurta
1/2adetlimon kabuğu rendesi
1yemek kaşığıeritilmiş tereyağı

Vişne sos için:

1/2su bardağıvişne (çekirdekleri çıkartılmış)
1/2su bardağısu
1/2çay bardağıelma suyu konsantresi
1yemek kaşığıglutensiz mısır nişastası

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Glutensiz Rafine Şekersiz Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Yulaf ezmesini robattan çekip inceltelim.
Bir kabın içerisinde eritilmiş tereyağı dövülmüş ceviz hurma püresini ve suyu birbirine geçene kadar karıştıralım. 20 cm çapında kelepçeli kalıba taban olarak yayalım.
Krema, labne elma suyunu ayrı bir kabın içerisinde karıştıralım. Çiğ karabuğday unu, glutensiz mısır nişastasını karışıma ekleyelim ve 1 tur karıştıralım.
Yumurtaları teker teker ilave edelim. Çok fazla çırpmayalım. Limon kabuğu rendesi ilave edelim.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika pişirelim. Sos için vişneyi çekirdeklerinden ayıklayalım.
Sos tenceresi içerisine vişne su elma suyu mısır nişastası ilave edip karıştıra karıştıra pişirelim.
Göz göz olup kaynayıp kıvam alınca ocağın altını kapatalım.
Robot yardımı ile sosu pürüzsüz bir kıvam alana kadar inceltelim ve sosu soğumaya bırakalım.
Pişmiş ılımış cheesecake üzerine soğuk sosu dökelim ve 2 saat donması için buzdolabına kaldıralım. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

Glutensiz Rafine Şekersiz Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi

160 derecede alt üst ayarlı fırında 50 dakika pişirelim. Fırından çıktıktan sonra yarım saat kadar tezgah üstünde dinlendirelim. işne sosu soğuk cheesecake ılıkken üzerine sosu döküp tatlımızı buzdolabına kaldıralım.