Name: Saray Muhallebisi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Hafif tatlı sevenlerin vazgeçemeyeceği çok lezzetli ve pratik bir tarif geliyor. Üstelik hazırlaması oldukça da pratik! Mutfak sizi bekler.

ÜYE

İnstagram/foodieistanbull

4 kişilik

10 dakika

10 dakika

Saray Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

Saray Muhallebisi Tarifinin Püf Noktası

Çikolata sosun ve muhallebinin topaklanmaması için sürekli karıştırın.

Muhallebisi için; sütü tencereye alıp kısık ateşte ısıtın. Süt ısınırken yumurta sarısı ve şekeri çırpıcı ile çırpın.
Süt ısındıktan sonra yavaş yavaş şekerli karışıma ekleyerek karıştırın. Şekerlerin tamamen erimesi gerekiyor.
Tencerede unu ve tereyağını kavurun. Kavurduktan sonra sütlü karışımı da içerisine ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın.
Kıvam aldıktan sonra ocağı kapatın ve içerisine vanilyayı ekleyip kaplara boşaltın.
Çikolata sosu için; bir tencere içerisine süt,şeker,un ve kakaoyu katıp topak kalmayana kadar karıştırın.
Ardından çikolata ve tereyağını da ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam almasını bekleyin.
Olduktan sonra muhallebinin üzerine dökün ve dolaba kaldırın. En son kakaoyu üzerine eleyerek koyun. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?