Hem de Pancarlı:

Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifi


Gluten hassasiyeti olanlar için glutensiz nefis bir mercimek köftesi tarifi hem de pancarlı... Hemen bu lezzeti denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2su bardağıkırmızı mercimek
  • 1/2su bardağıkinoa(kokusu kalmayacak kadar iyice yıkanmış)
  • 1/2su bardağızeytinyağı
  • 1/2su bardağıpancar suyu(püre halinde içinde de vardı)
  • 1,5su bardağıiçme suyu
  • 2daltaze soğan
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1adetküçük boy kuru soğan
  • 1-2dalmaydanoz
  • 1çay kaşığıtaze nane
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
KALORİ144/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Kinoları iyice yıkamak önemli, kokusu üzerinden çıkmadığı zaman acımsı bir tadı oluyor. Pişirirken suyunu fazla kaçırırsanız havlu peçete kapatıp fazla nemi çekmesini sağlayın ya da bir bakliyat unu da ekleyip kıvam verebilirsiniz.

Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimek ve kinoayı bir tencereye alıp, su ve pancar püreli suyu içine ekleyip, tuzunu da ilave ederek pişirin. Pişince altını kapatıp, dinlendirin.
  2. Bir tavada zeytinyağı, minik küpler halinde doğranmış kuru soğanı ve bir dal ince kıydığınız taze soğanı 3-4 dakika soteleyin. Ardından salçaları da ekleyip 2-3 dakika daha soteleyip altını kapatın.
  3. Maydanoz, yaş nane ve kalan bir dal yaş soğanı çok kalın olmayacak şekilde kıyın.
  4. Tüm malzemeleri bir araya getirip, şekil verip bol yeşillikle afiyetle yiyin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...
Devamını okuyun
0takipçi143 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?