Hem de Pancarlı:

Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifi

Hem de Pancarlı:

Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
triaevents
Mutfak bir terapi! Diğer tariflerim için instagram adresimden de takip edin: tr ... Devamını okuyun
triaevents
23141 takipçi80 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 22, 2015
20 dakika
4.5
Mengü Külahcı
Ağustos 12, 2016
15 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Ocak 6, 2017
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 11, 2016
15 dakika

Gluten hassasiyeti olanlar için glutensiz nefis bir mercimek köftesi tarifi hem de pancarlı... Hemen bu lezzeti denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 su bardağıkırmızı mercimek
  • 1/2 su bardağıkinoa(kokusu kalmayacak kadar iyice yıkanmış)
  • 1/2 su bardağızeytinyağı
  • 1/2 su bardağıpancar suyu(püre halinde içinde de vardı)
  • 1,5 su bardağıiçme suyu
  • 2 daltaze soğan
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 adetküçük boy kuru soğan
  • 1-2 dalmaydanoz
  • 1 çay kaşığıtaze nane
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon

Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Kinoları iyice yıkamak önemli, kokusu üzerinden çıkmadığı zaman acımsı bir tadı oluyor. Pişirirken suyunu fazla kaçırırsanız havlu peçete kapatıp fazla nemi çekmesini sağlayın ya da bir bakliyat unu da ekleyip kıvam verebilirsiniz.

Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimek ve kinoayı bir tencereye alıp, su ve pancar püreli suyu içine ekleyip, tuzunu da ilave ederek pişirin. Pişince altını kapatıp, dinlendirin.

  2. Bir tavada zeytinyağı, minik küpler halinde doğranmış kuru soğanı ve bir dal ince kıydığınız taze soğanı 3-4 dakika soteleyin. Ardından salçaları da ekleyip 2-3 dakika daha soteleyip altını kapatın.

  3. Maydanoz, yaş nane ve kalan bir dal yaş soğanı çok kalın olmayacak şekilde kıyın.

  4. Tüm malzemeleri bir araya getirip, şekil verip bol yeşillikle afiyetle yiyin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?