Pişman Olmayacağınız:

Gelik Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mantarlı ve bezelyeli pilavı ile üzerine patates püresi ve kaşarı ile çok lezzetli bu pilavı denerseniz pişman olmazsınız. Gelik pilavı tarifi için mutfak sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Gelik Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 10adetkültür mantarı
  • 1adet küçük boysoğan
  • 1su bardağıbezelye
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1su bardağıbaldo pirinç
  • 1adetpatates
  • 1çay bardağıkaşar peyniri
  • 2yemek kaşığısüt
  • 1-2daldereotu
  • 1çay kaşığıyenibahar (arzuya göre)
  • 1çimdiktarçın (arzuya göre)
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkırmızı biber
  • 1çay kaşığınane
  • 1çay kaşığı ucukimyon

Gelik Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye tereyağını ve zeytinyağını döküyoruz. Küp küp doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
  2. Halka halka doğradığımız mantarları ekliyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar kavuruyoruz.
  3. Sıcak suda bekletip nişastası gidene kadar yıkadığımız pirinçleri ekleyip kavuruyoruz. Haşlanmış bezelyeleri, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Bir parmak geçecek kadar su ekliyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Demlenmesi için 15 dakika bekletiyoruz.
  5. Haşladığımız patatesi ezip,sütü,tuzu ve bir miktar kaşar peyniri ekleyip püre haline getiriyoruz. Güveç kaplara pilavı koyuyoruz.
  6. Üzerine ince bir tabaka püre koyuyoruz. En üstüne biraz kaşar peyniri ekliyoruz ve fırında eriyip kızarana kadar pişiriyoruz.
  7. Sıcak olarak servis ediyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
0takipçi76 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?