Çıtır Derisiyle:

Fırında Tavuk Patates Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Derisi çıtır çıtır, içi sulu, güzelce pişmiş tavuk; yanında da ağızda kum gibi dağılan patatesi kim istemez ki. Bu yemek hem görseli hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacak. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

80 dakika
ingredients

Fırında Tavuk Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet orta boybütün tavuk
  • 3adetpatates
  • 2adetsoğan
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 3/4dişsarımsak
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1,5tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1/2tatlı kaşığıkimyon

Fırında Tavuk Patates Tarifinin Püf Noktası

Tavuğunuzun güzelce pişmesini,içinin sulu kalmasını istiyorsanız buraya çok dikkat edin! Öncelikle alt-üst ayarda 200 derecede 50 dakika pişirin. Daha sonra fırının derecesini 180 dereceye düşürün ve turbo ayara getirin. Bu şekilde de 30 dakika pişirin. (Fırından fırına veya etinizin kalınlığına göre değişir ama ben bu sürelerde pişirdim.) Eğer fırınınızı direk turbo ayara alırsanız tavuğunuz çok hızlı pişer,içi sert ve kuru olur. Önce alt-üst ayara alın ki içi yavaşça pişsin.Daha sonra turbo ayara aldığınızda ise derisi çıtırlaşmaya başlayacak.

Fırında Tavuk Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle fırınınızı alt-üst ayarda 200 dereceye ayarlayın ki siz yemeğinizi hazırlayana kadar fırınınız da ısınmış olsun.
  2. Bütün tavuğu parçalanmamışsa parçalayın.
  3. Tavuğu güzelce yıkayın.
  4. Patatesleri ve soğanları soyun, tavuklarla birlikte pişeceği için kalınca doğrayın.
  5. Tavuk parçalarını, patatesi, soğanı derin bir kaba alın. Üzerine sarımsağı, baharatları ve yağı ekleyin.
  6. Karışımı tüm parçalara güzelce yedirin.
  7. Fırın poşetinizi tepsiye yerleştirin, poşetinizi boşluk kalmayacak şekilde unlayın.
  8. Malzemeleri güzelce poşete yerleştirin, poşetinizin ağzını bağlayın.
  9. Poşetin fırında fazla ısıdan dolayı patlamaması için bıçakla küçük delikler açın.
  10. Tepsiyi fırına koyun, tavuğun derisi çıtırlaşana kadar pişirin.
  11. Fırından aldıktan sonra poşetin ağzını makasla açın. 5 dakika ilk sıcağının geçmesini bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
  12. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Dr_merizest
Küçük dokunuşlarla olağanüstü lezzetler.. Tariflerimin videoları için instagram ...
Devamını okuyun
0takipçi34 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?