İçi Lokum:

Çıtır Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Evde çıtır çıtır, içi lokum gibi tavuk yapmak istiyorsanız birebir tarife uymanız yeterli. Çıtır tavuk için malzemeler hazırlansın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramtavuk
  • 1adetyumurta
  • 1çay kaşığı (tepeleme)karbonat
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1şişesoda
  • 4yemek kaşığıun
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkajun baharatı

Banmak için:

  • 1su bardağıun

Kızartmak için:

  • 4su bardağısıvı yağ

Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 kilo tavuğumuzu jülyen doğruyoruz. Bir kaba aktarıyoruz. Baharatlarımızı üzerine ekliyoruz güzelce harmanlıyoruz.
  2. Daha sonra ayrı bir kaba yumurta, karbonat, tuzla unu ekliyoruz önce bir güzel karıştırıyoruz. Daha sonra üzerine sodamızı ekliyoruz. Sodamızı eklediğimizde köpürecektir, azar azar eklememizde fayda var. Hepsini güzelce karıştırıyoruz.
  3. Sosumuzu tavuğumuzun üstüne döküyoruz ve elimizle güzelce harmanlıyoruz sosun her yerine geçmesine sağlıyoruz. Daha sonra üzerini streçleyip dolapta en az 15 dakika dinlendirin ama vaktiniz varsa 2 saat dinlenirse çok güzel olur.
  4. Yağımızı kızdırıyoruz. Unumuzu bir kaba döküyoruz sostan tavuklarımızı çıkartıp her yerine bandırıyoruz unu ve yağa atıyoruz. Altın rengi olana kadar çıkartmıyoruz. Yağını iyice süzmeye özen gösteriyoruz, afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Baharnca
İnstagramdan takip etmeyi unutmayın! Instagramda daha aktifim :) buyrun hesabım ...
Devamını okuyun
0takipçi10 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?