Name: Fırında Ev Yapımı Pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1,5 su bardağı ılık süt; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1/2 paket yaş maya; 1 tatlı kaşığı tuz; 4 su bardağı un ((kontrollü ekleyin)); 2 adet büyük boy domates; 2 diş rendelenmiş sarımsak; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı kekik; 1,5 çay kaşığı tuz; 5-10 dilim sucuk; 5-10 dilim salam; 1 çay bardağı haşlanmış mısır; 1 avuç siyah zeytin ((çekirdeği çıkarılmış)); 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında ev yapımı pizza tarifi, pratik yapılışı ve yumuşacık hamuruyla akşam yemeği sofralarınıza renk katmaya geliyor. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Fırında Ev Yapımı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Fırında Ev Yapımı Pizza Hamuru İçin:

1,5 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Fırında Ev Yapımı Pizza Sosu İçin:

2 adet büyük boy domates
2 diş rendelenmiş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1,5 çay kaşığı tuz

Fırında Ev Yapımı Pizza Üzeri İçin:

5-10 dilim sucuk
5-10 dilim salam
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 avuç siyah zeytin (çekirdeği çıkarılmış)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Ev Yapımı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında ev yapımı pizza için öncelikle hamurumuzu ılık sütle yoğuralım. Ardından mayamızı ekleyelim. Tüm malzemeleri ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru yaklaşık 10 dakika dinlendirelim.
Sos için domatesleri ve sarımsağı rendeleyelim. Diğer malzemeleri de ekleyerek bir tencereye alalım. Ocağa koyup kaynatana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Mayalanan hamuru iki parçaya bölelim. Her bir parçayı açıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yayalım.
Hazırladığımız sosu hamurun üzerine eşit şekilde yayalım. Üzerine dilediğiniz malzemeleri (peynir, sebze veya et) ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamur altın rengi alana ve peynirler eriyip kızarana kadar 15 dakika pişirelim.