İçi Cevizli:

Fırıldak Tatlısı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

19 Kasım 2024

Tarif Defterime
Ekle

Şerbetli tatlıları sevenler için farklı bir tatlı tarifi geldi. Fırıldak tatlısı kıyır kıyır irmikli hamuru, bol cevizli iç harcıyla favori tatlılarınızdan biri olacak.

Şekil vermesinden yapımına tüm püf noktaları tarifin detaylarında saklı. Fırıldak tatlısını akşam yemeğinden sonra çayın yanında, misafir ikramlarınızda, iftar ve bayram sofralarınızda keyifle servis edebilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Fırıldak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Fırıldak tatlısı hamuru için:

80gramtereyağı
1/2su bardağısıvı yağ
1/2su bardağıirmik
1adetyumurta
2yemek kaşığıyoğurt
1tatlı kaşığısirke
1paketvanilya
1paketkabartma tozu
1tutamtuz
2,5-3su bardağıun

Fırıldak tatlısı içi için:

1su bardağıiri çekilmiş ceviz içi

Fırıldak tatlısı şerbeti için:

2su bardağışeker
2,5su bardağısu
1-2damlalimon suyu

Fırıldak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin. Hamurun kıvamı yumuşak ama ele yapışmayan bir formda olmalı.

Fırıldak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırıldak tatlısının önce şerbetini yapın, çünkü şerbeti soğuk olmalı. Şerbeti için kaynayan şekerli suya birkaç damla limon suyu ilave edip on dakika daha kaynatın.
Fırıldak tatlısının hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Ardından azar azar unu ilave ederek yoğurun.
Elinizle minik parçalar koparıp elinizin ayasında biraz açın ve cevizi ekleyerek yuvarlayın.
Fırın tepsinize dizerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün ve biraz çekmesini bekleyin. Şerbetini çektikten sonra fırıldak tatlısı servise hazır. Afiyet olsun.