Evde Meyveli Waffle Tarifi

Evde meyveli waffle için önce geniş olan bir kaba yumurtaları kıralım. Üzerine toz şekeri ekleyelim ve çırpıcıyla 1-2 dakika çırpalım. Şeker biraz eriyince sütü ekleyelim ve tekrar karıştıralım.

Ardından eritilmiş tereyağını, vanilini ve kabartma tozunu ekleyelim. Hepsini karıştırdıktan sonra unu azar azar eklemeye başlayalım. Bir yandan karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde etmeliyiz. Kıvamı ne çok koyu ne çok sıvı olmalı bu noktada, kek hamuru gibi bir kıvam oluyor genelde.

Waffle makinesini ısıtalım tabii. Yoksa yapışmaz bir tava da kullanılabiliriz ama makinede daha iyi sonuç çıkıyor diyebilirim. Makinenin yüzeyini çok az yağlayalım.

Hazırladığımız hamurdan bir kepçe dökelim üzerine. Kapağını kapatalım ve yaklaşık 3-4 dakika pişirelim yavaş yavaş. Üzeri kızarıp hafif çıtır olduğunda waffle hazır oluyor.

Pişen waffle’ı tabağa alalım. Üzerine önce çikolata kreması sürelim. Sonra dilimlenmiş muz ve çilek koyalım. İsterseniz çikolata parçaları serpiştirebilirsiniz. Üstüne biraz süt ya da beyaz çikolata sosu gezdirelim daha sonra.

Taze meyvelerle servis edince daha güzel oluyor, bekleyince biraz yumuşayabiliyor o yüzden sıcak sıcak yemek daha iyi. Evde meyveli waffle hazır. Afiyet olsun.