Name: Ev Yapımı Lavaş
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 6 su bardağı un; 2,5 su bardağı ılık su; 1 tatlı kaşığı şeker; 2 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Ev Yapımı Lavaş Tarifi

Çabucak hazırlanan, hazırlarını aratmayan, mis gibi ev yapımı, tam kıvamında nefis lavaş ekmeği yapıyoruz. Hadi mutfağa!

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Ev Yapımı Lavaş Tarifi İçin Malzemeler

6 su bardağı un
2,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağ

Ev Yapımı Lavaş Tarifinin Püf Noktası

Tavaya koyarken ununu elimizle silkeliyoruz ki unlu kalırsa sert olur. Her bir lavaş pişince, sofra bezine alıyoruz, üst üste koyup, çok daha yumuşak olmasını sağlıyoruz.

Ev Yapımı Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?

Unu derin bir kaba koyuyoruz ve ortasını havuz gibi açıp; zeytinyağ, tuz ve şekeri ekleyip, yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 10 dakika kadar hamuru dinlendiriyoruz.
Dinlenmiş hamuru on eşit bezeye ayırıyoruz. Hafif unlayarak her bir bezeyi servis tabağı ebatında açıyoruz.
Kızgın, yağsız tavada altını ve üstünü çevirerek pişiriyoruz.