Sandığınızdan Kolay:

Ev Yapımı Berliner Tarifi

Sandığınızdan Kolay:

Ev Yapımı Berliner Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Fatih Yıldırım
Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Vide ... Devamını okuyun
Fatih Yıldırım
10 takipçi38 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2, 2020
30 dakika
5
ipeksare
Şubat 4
30 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
Vestel
Nisan 13, 2020
25 dakika

Harika bir tarifle gününüze renk katmaya ne dersiniz? Ev yapımı berliner tarifiyle evdeki herkesi mutlu edeceksiniz. Hazırlıklar başlasın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Ev Yapımı Berliner Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağıun
  • 5 yemek kaşığışeker
  • 3 adetyumurta sarısı
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik)ılık süt
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
  • 20 gramyaş maya
  • 1/2 çay kaşığıtuz

    İç dolgusu için:

  • 1 su bardağıvişne reçeli

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığıpudra şekeri

Ev Yapımı Berliner Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce sütü az ısıtıp mayayla birlikte karıştıralım ve mayayı aktive edelim.

  2. Şimdi hamur yapımına geçelim. Bir kaba unu şekeri tuzu koyup karıştıralım. Erimiş tereyağı, yumurta sarısı, sütü ekleyelim ve hamurumuzu 10-15 dakika yoğuralım. Hamurun üstüne bir bez örtüp 1 saat mayalandıralım.

  3. Hamur mayalandıktan sonra tezgaha alıp 1-2 dakika yoğuralım. Hamuru çok ince olmayacak şekilde açalım. Bardak yardımıyla yuvarlaklar çıkaralım. Bir tepsiye dizip üstünü örtüp 30 dakika daha mayalandıralım.

  4. Sıvı yağı tavaya alıp ısıtalım ama çok kızgın olmasın. Hamurlarımızı içine atıp iki tarafını kızarana kadar pişirelim. Yağını çekmesi için peçeteye koyalım.

  5. Sonra içlerine reçel sıkalım, ben vişne reçeli kullandım, istediğinizi kullanabilirsiniz. En son üzerine pudra şekeri dökelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?