Pişerken eve yayılan kokusu insanı eskilere götürür, yanına sıcak bir fincan çayla mest eder. Üstelik 5-6 güne kadar tazeliğini korur. Haydi bu enfes ev kurabiyesi tarifi için sizi mutfağa alalım
Anne Eli Değmişcesine:
Ev Kurabiyesi Tarifi
17 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Ev Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3çay bardağıtoz şeker
- 1çay bardağıyoğurt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine sürülmek için ayrılacak)
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1paketkabartma tozu
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2adetportakalın suyu ve kabuğunun rendesi
- 3su bardağıun(gerekirse kademeli artırın)
Ev Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Hamur kesinlikle katı olmasın, fırında yayılabilir.
Ev Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Toz şeker, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırıyoruz.
- Daha sonra içine karbonat, kabartma tozu, tuz ve portakal suyumuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Unumuzu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvamda olmalı.
- Elde ettiğimiz hamuru buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayarak tepsimize diziyoruz. Üzerine yumurta sürüyoruz. Dilerseniz ceviz de ekleyebilirsiniz.
- 180 derecelik ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0